ข่าวฮาลาล

07

เม.ย.

Kreyenborg เปิดตัวเทคโนโลยีอินฟราเรด กับการทำลายจุลินทรีย์ในอาหารแห้ง

Kreyenborg Plant Technology พัฒนาเทคโนโลยีทำลายจุลินทรีย์ด้วยอินฟราเรด เหมาะสำหรับอาหารแห้ง ซึ่งกระบวนการฆ่าเชื้อแบบอื่น สามารถทำลายคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้ อาทิ ชา เครื่องเทศ สมุนไพรแห้ง ถั่ว และเมล็ดพืช โดยเทคโนโลยีดังกล่าวนี้ จะนำไปเปิดตัวในงาน ProFood Tech จัดขึ้นที่เมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา ระหว่างวันที่ 4 – 6 เมษายน 2560...

READ MORE

07

เม.ย.

วากิวญี่ปุ่น ปรับโลโก้ใหม่

สมาคมอุตสาหกรรมปศุสัตว์ญี่ปุ่น ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในญี่ปุ่น ประกาศให้แสดง คำว่า "JAPAN" แทนคำ "WAGYU" บนโลโก้ปัจจุบันที่ใช้อยู่ เพื่อเน้นสร้างความมั่นใจในคุณภาพของเนื้อที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะเริ่มใช้ในเนื้อสัตว์ที่จำหน่ายทั้งใน และต่างประเทศ เมษายนนี้...

READ MORE

07

เม.ย.

ตลาดใหม่ของเครื่องดื่มชูกำลัง กับความสำเร็จของผู้บุกเบิก

กลายเป็นสินค้าใหม่ที่มาปิดช่องว่างในตลาดของโลกไปแล้ว สำหรับเครื่องดื่มชูกำลังราคาคุ้มค่า (value-priced energy drinks) จากการรายงานของ Euromonitor สถานการณ์ปัจจุบันของเครื่องดื่มชูกำลัง คือ มีราคาต่อหน่วยในช่วงปี 2554 - 2559 ลดลงเฉลี่ย 0.41 เหรียญฯ ต่อลิตร ซึ่งรุนแรงกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในกลุ่มเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ หรือ soft drink
...

READ MORE

10

มี.ค.

Qatar: Ministry amends list of Halal certification bodies

The Ministry of Public Health has amended the list of Islamic associations approved to issue Halal certification and Halal slaughterhouses in the countries exporting to Qatar....

READ MORE

27

ก.พ.

หวานได้ แต่ต้องไม่ใช่น้ำตาล

หญิงชาวแอฟริกาใต้ อียิปต์ และซาอุดิอาระเบียให้ความสำคัญกับอาหารว่างเพื่อสุขภาพ แต่ความนิยมขนมหวาน (sweet bakery goods) ยังไม่สร่างซา...

READ MORE

ระบบรับรองฮาลาล

ระบบลงทะเบียนขอรับรองฮาลาลนี้จัดทำขึ้นเพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้ประกอบการที่สนใจขอรับรองฮาลาล

คลิก